Du bist auf der Suche nach einem schnellen, einfachen und leckeren Gericht? Ich selbst habe auch nicht immer Zeit und Lust etwas Aufwändiges zu kochen.
Wenn du gerne fruchtige Salate magst, ist dieses Rezept genau für dich. Es ist vollgepackt mit Vitaminen und essenziellen Fettsäuren. Somit tust du gleichzeitig deiner Gesundheit etwas Gutes.
Wieso ich Salate so gerne mag? Du kannst sie abwechslungsreich gestalten, sie gehen einfach und schnell und lassen sich ganz leicht an deine Makros anpassen.
Niemand mag einen Salat, der wie Gras schmeckt. Und zum Glück müssen sie auch nicht langweilig schmecken. Ein leckerer Fitness-Salat geht ganz einfach.
Was für mich einen guten Salat ausmacht? Das richtige Dressing und viele leckere Zutaten. Besonders jetzt im Winter darf es gerne fruchtig sein. Da bekommt man doch gleich bessere Laune.
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Tropical feelings – Fitness-Salat mit Garnelen
Makros pro Portion:
- 246 kcal
- 21g KH
- 23g EW
- 8g Fett
Zutaten:
- 100g Garnelen
- 50g Feldsalat
- 70g Mango
- 100g Tomaten
- 30g Avocado
- 50g Joghurt mild 0,1 % Fett
- 10ml Balsamico-Essig
- 1 EL Wasser
- 1 TL Xucker
- Ein Spritzer Zitronensaft
- Kräuter
- Etwas Kokosöl zum Braten
Zubereitung:
Als erstes wäschst du den Salat unter kaltem Wasser gründlich ab und gibst ihn in eine große Schüssel.
Erhitze etwas Kokosöl in der Pfanne und brate die Garnelen kurz darin an, stell sie in einer Schüssel beiseite und lass sie kurz abkühlen. Anschließend schneidest du die Mango, Avocado und Tomaten in kleine Stücke und gibst sie über den Salat.
Für das Dressing verrührst du die restlichen Zutaten in einer Schüssel. Jetzt gibst du die Garnelen über den Salat und gibst so viel Dressing über deinen Salat, wie du möchtest. Fertig ist dein fruchtiger Fitness-Salat.
Natürlich kannst du auch jederzeit einzelne Zutaten austauschen. Zum Beispiel kannst du die Proteinquelle ersetzen durch Hähnchen, mageres Rinderfilet oder Thunfisch. Du kannst auch die Mango gegen Melone austauschen oder wonach dir auch immer ist. Merk dir immer, du musst nichts essen, was dir nicht schmeckt.
Falls du mir auf Instagram folgst, verlinke mich gerne, wenn du dieses Rezept nachmachst.
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- Ernährungsstrategien in Kraftsport und Bodybuilding
- Der Feind in meinem Topf?: Schluss mit dem Legenden vom bösen Essen
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